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お酒-日本酒-日本酒の種類

大吟醸酒と吟醸酒 お酒の種類とは

大吟醸酒と吟醸酒 今回も日本酒の話についてです。 日本酒には様々な種類があります。大吟醸酒とか吟醸酒とか言いますが、これは精米歩合(お米を削る割合)によって変わってきます。 精米歩合40%の日本酒ということは60%のお米を削っているということにな…